Нутрициология - это наука, изучающая воздействие пищи и питательных веществ на здоровье, рост, развитие, функционирование организма и профилактику болезней. Нутрициология также означает практическое применение знаний о питании с целью улучшения общего состояния здоровья и поддержания оптимальной физиологической функции.
Ключевые аспекты нутрициологии включают:
Нутрициологи работают с целью помочь людям правильно питаться, улучшить свое здоровье и предотвратить возможные проблемы, связанные с диетой и образом жизни.